病気にならないための心がけ

ここ何年かで日本でもよく聞かれるようになった「サプリメント」とは一体なんでしょうか？ なんだか体によさそうなものというイメージはありますが、サプリメントとは英語で食事を補う、栄養補助食品のことです。米国では、１９９４年に成立したＤＳＨＥＡ法によって「ハーブ、ビタミン、ミネラル、アミノ酸などの栄養成分を1種類以上含む栄養補給のための製品」として明確に定義され、形状は錠剤（タブレット）やカプセル、パウダー状、ソフトカプセル、液状など、通常の食べ物の形以外のものとされています。医薬品と食品の間に立つ別のものとして明確に定義がなされているわけです。

どのような目的で飲むのか、サプリメントは大きく分けて2種類あります。日常的に摂るべきサプリメントは、毎日の食事に加えて日常的にとるべきサプリメントで、ビタミンミネラルのサプリメントなどがこれにあたります。ほとんど全ての人にとって必要なサプリメントであるといえるでしょう。本来は食事で補給できるはずの栄養素ですが、現代人のカロリー過多な食習慣や土壌の悪化により素材自体の栄養価が減少しているため、通常の食事だけでは十分な量を補うことができないというのが現状です。

通常の食生活では摂ることができない成分を、その人のコンディションや目的に応じて補給するサプリメント。ハーブサプリメントや機能性成分サプリメントがこれにあたります。ビタミンなどはほとんど全ての人にとって毎日摂る必要があるのに対して、こちらは時と場合に応じて使い分けが必要です。ハーブは太古より薬草として民間療法に用いられてきたものも多く、ドイツなどでは医師によって処方されているほどはっきりとした効果が現れるものもあります。